1. بررسی اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس های گیاهی نظیر اوجنول و سینا مالدهید و عصاره ی اناریجه در افزایش ماندگاری مرکبات نظیر لیمو ترش
پدیدآورنده: نگارش: مهدی لطفی , لطفی
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: عصاره اناریجه - اوجنول - سینامالدهید - لایم کوآت - انبارمانی
